夯实基础 提升标准
作者:李玉双  来源:总经办 发布日期:2011-10-18 点击次数:2133
夯实基础 提升标准
——绿城超市举办第一届生鲜肉品区知识技能大奖赛
     金秋十月,为了夯实技术基础,提升企业标准,提高服务技能,更好的为顾客服务,濮阳绿城发展有限公司举办超市生鲜肉品区员工、值班经理、店长培训班,历时24天,参加人员80人。10月17日在格林豪泰酒店七楼会议室举行 “绿城超市生鲜肉品区知识技能大奖赛”颁奖典礼,公司董事会成员及公司领导、各部门经理及各门店店长、生鲜组长和员工参加。
      这次培训采取先理论培训、书面考试、再现场实际操作,主要考评生鲜肉品分割、陈列、打包、过秤、收费及文明待客等内容,经过多次轮训考试、评比,最后评选出管理层和肉品区员工一等奖各一名,二等奖6名,三等奖12名,并对一、二、三名获得者颁发了奖品及荣誉证书。

      通过这次比赛,使参赛人员学会了生鲜肉品管理方面的知识、掌握了生鲜肉品的分割和销售技能,对生鲜肉储藏、加工及保鲜有了更深层次的认识,同时也提高了服务顾客的主动性和自觉性,通过评比,评出了榜样,评出了干劲,鼓舞了士气,为超市的生鲜管理工作再上新台阶夯实了坚实基础 。


上一条:精耕细作求发展 储备人才是关键
下一条:总经办召开部门工作会